近期，外賣平臺企業競爭加劇，有喜有憂。喜的是，從5月到7月初，中國外賣市場呈現蓬勃發展之勢，撬動了消費潛能，釋放出巨大的市場活力，帶動消費持續復蘇向好；憂的是，近期加劇的高額補貼、低價競爭等搶占市場的“老手法”也帶來了一定負面效應，可能把整個行業及產業鏈帶入“內卷式”競爭陷阱。
何謂“內卷式”競爭？《產業鏈視角下“內卷式”競爭的傳導與破局》一文（《人民論壇》雜志，2025年第10期）對此作出了概述：“內卷式”競爭，是指企業主體以低價作為核心競爭策略，引發群體式逐底競爭，進而導致整個行業陷入利潤率下降甚至發展停滯的一種惡性競爭狀態。
當前外賣行業的競爭已呈現出“內卷”跡象：同質化的低價格競爭導致了平臺企業與相關外賣商家的低利潤；激烈競爭的高傳導性，使得外賣平臺與部分商家陷入“賠錢賺吆喝”的困境。這類跡象的顯現，如果不引起各方的關注與重視，著力去規范與解決，則不利于整個行業的健康、可持續發展。
“內卷式”競爭的本質，就是市場參與者陷入一種逐步固化的惡性競爭狀態和低效率增長困境，企業在爭奪有限資源的價格競爭中，以相互消耗取代價值創造，最終對整體產業和社會經濟發展帶來負面影響。外賣競爭在激發消費活力的同時，應盡量避免掉入“內卷式”競爭陷阱，這需要主管部門、平臺企業與相關商家共同努力。
行業主管部門應及時引導規范企業的競爭方式，培育良性競爭環境。2024年7月召開的中共中央政治局會議指出：“要強化行業自律，防止‘內卷式’惡性競爭。”2024年12月，中央經濟工作會議提出，綜合整治“內卷式”競爭，規范地方政府和企業行為。針對行業“內卷”苗頭，行業主管部門應及時督促規范行業企業的競爭方式，要求企業及時調整競爭策略，培育好良性外部競爭環境，讓產品提品質、讓企業有利潤、讓產業鏈健康發展。
外賣平臺與商家應從“拼價格”轉向“拼價值”，不“套路”消費者，做真正的“品質外賣”。“拼價格”導向下，由于外賣產品質量往往難以在剛購買時被消費者直接感知，低質量產品憑借價格優勢反而能夠生存下去，高質量產品的生產者往往因為成本劣勢而難以發展，最終可能導致“劣幣驅逐良幣”，從而影響整個產業的高質量發展。平臺與商家只有從“拼價格”轉向“拼價值”，做真正的“品質外賣”， 外賣產業才會走向良性、可持續發展軌道，“外賣經濟”的根基才能更穩，消費者才會長遠受益。
